Maand: februari 2017

Schelpjes pasta met spruitjes

Schelpjes pasta met spruitjes

  Op deze manier vindt iedereen spruitjes lekker. Een romige pasta met spekjes en spruitjes. Makkelijk te maken, met weinig ingredi├źnten. In het originele recept van Donna Hay, een van mijn favoriete, wordt pancetta gebruikt. Ik heb gewoon spekjes gebruikt, omdat dat makkelijker te vinden […]

Witlofbootje met krabsalade

Witlofbootje met krabsalade

  Tijdens de eerste cooking class van 2017 hebben we een witlofbootje met krabsalade gemaakt. Super simpel, maar door het maken van home made mayonaise toch een kleine uitdaging. Je kan natuurlijk ook mayonaise uit een pot gebruiken, maar zelfgemaakt is hij toch wel heel […]