Salades

Salade Niçoise

Salade Niçoise

De klassieke salade niçoise is natuurlijk met tonijn uit een blikje, maar er wordt steeds vaker verse tonijn gebruikt en dat is wel net even wat lekkerder, maar net zo goed te maken met tonijn uit blik.

Quinoa salade met gegrilde groente

Quinoa salade met gegrilde groente

Een makkelijke salade voor een nazomer dag. Ook heerlijk voor bij de BBQ.

Salade met verse vijgen

Salade met verse vijgen

  Verse vijgen zijn op het moment weer volop te krijgen. Dus een salade met verse vijgen kan dan niet missen. Makkelijk, lekker en het ziet er mooi uit.

Broccoli couscous met kruiden

Broccoli couscous met kruiden

  Ook al is de zomer bijna over, toch is dit een heerlijke salade die je ook prima het hele jaar door kan eten. Lekker met een stukje vis of vlees. Je kan de asperges ook weglaten of iets anders aan groente toevoegen. Varieer met […]

Coleslaw

Coleslaw

Het weer is lekker buiten en dan gaat bij ons vaak de BBQ aan. Een stukje vlees of kip op de BBQ en dat is lekker combineren met sausjes en lekkere salades. Deze coleslaw is perfect voor zo’n avond of lunch. Het is makkelijk te […]

Rijst salade

Rijst salade

  Deze rijstsalade is een topper om bij een BBQ te serveren. Het weer op het moment top weer voor een lekker etentje buiten, dus steek de BBQ aan. Niet altijd maar dat stokbrood met satesaus, maar ook een keer een gezonde frisse rijstsalade. Ik […]

Linzen salade

Linzen salade

  Om mee te doen in de gezonde hype, heb ik me maar eens gestort op een linzensalade. Deze kwam ik tegen in het boek (H)eerlijk van Gwyneth Paltrow. Vooral de mosterd dressing die ze gebruikte is echt heel erg lekker. Die gebruik ik ook […]

Warme aardappel-tonijnsalade

Warme aardappel-tonijnsalade

  Deze warme salade is heerlijk in de zomer, maar ook nu tijdens deze nazomer is het nog erg lekker. In weinig tijd iets smaakvols op tafel. Ik hou erg van makkelijke gerechten die niet teveel tijd kosten en ik probeer ook elke keer weer […]

Groene couscous met gerookte kip en mango

Groene couscous met gerookte kip en mango

    Soms kom ik een recept tegen en denk dat is lekker, zo ook met een groene cous cous, maar dan verander ik er toch weer het een en ander aan, zodat hij helemaal naar mijn smaak is. Deze heerlijke zomerse salade is super […]

Knolselderie remoulade & Prosciutto

Knolselderie remoulade & Prosciutto

  Snel een makkelijk gerecht op tafel dan denk ik aan Jamie oliver zijn boek 30-minuten. Dus deze week enkele gerechten uit zijn boek. Ik hou van vers, snel en makkelijk als ik grote groepen mensen over de vloer krijg. Dus deze salade en een […]