Borrelhapjes

Frittatas met zalm en kruiden

Frittatas met zalm en kruiden

  Deze frittatas met zalm van Donna Hay zijn super om te maken en erg goed te combineren met andere kleine hapjes voor een high tea, high wine of een gezellige borrel.

Quiche met zalm en spinazie

Quiche met zalm en spinazie

  Soms weet je even niet meer wat je moet maken en dan kijk ik maar gewoon wat ik in de ijskast heb. Zo lag er nog een rol bladerdeeg in en een zak spinazie. Wat is er dan makkelijker dan een quiche, maar met […]

Carpaccio bonbon

Carpaccio bonbon

    Deze carpaccio bonbon is heerlijk als voorgerechtje, maar ook top als amuse hapje of voor een feestje. Makkelijk van te voren te bereiden en je kan het zo ingewikkeld of makkelijk maken als je zelf wilt. Je kan zelf de truffelmayonaise maken, het […]

Watermeloen met feta en munt

Watermeloen met feta en munt

  Op een heerlijke zomerse dag , een lekker makkelijk zomers hapje en dan net even anders. Het ziet er nog verrassend uit ook!!

Gevulde Focaccia

Gevulde Focaccia

  Op een zomerse dag een heerlijke lunch met vrienden op het terras met een lekker glas roze. Wat wil je nog meer. Met deze focaccia die super goed samen gaat met de knolselderie remoulade ook van Jamie Oliver 30 minuten. Voor dit recept geldt […]

Knolselderie remoulade & Prosciutto

Knolselderie remoulade & Prosciutto

  Snel een makkelijk gerecht op tafel dan denk ik aan Jamie oliver zijn boek 30-minuten. Dus deze week enkele gerechten uit zijn boek. Ik hou van vers, snel en makkelijk als ik grote groepen mensen over de vloer krijg. Dus deze salade en een […]

Lente soepje

Lente soepje

    Nu de lente volop is begonnen en de zomer al weer bij na om de hoek staat, vind ik het altijd lekker receptjes te proberen met munt. Zo kreeg ik dit recept van mijn moeder, een ware foodlover en fantastische kok!! Lekker voor […]

Rucola pesto

Rucola pesto

    Een pesto is echt zo gemaakt, je kan natuurlijk de standaard pesto maken met basilicum, pijnboompitten en parmezaan, maar ik kwam een keer een recept tegen met rucola en walnoten. Echt heerlijk!!

Bruschetta met cougette en geitenkaas

Bruschetta met cougette en geitenkaas

    Soms is het leuk een etentje net even anders te doen, niet een keurig gedekte tafel met een voor, hoofd en nagerecht, maar op een zondagmiddag lekker met een glas wijn en hapjes op de bank de week doornemen. Een van de gerechtjes […]

Plaattaart met groene asperges en ham

Plaattaart met groene asperges en ham

  Met dit recept kan je alle kant op, zowel te serveren voor de lunch, als borrelhap of voorgerecht met bijvoorbeeld een lekkere groene salade. Ook met de ingrediĆ«nten kan je blijven variĆ«ren.