Hoofdgerecht

Macaroni muffins met bloemkool en kip

Macaroni muffins met bloemkool en kip

  Als je kinderen hebt, zoals ik, die groenten echt niet lekker vinden en het ook niet willen eten. Dan heb ik hier de oplossing….! In deze macaroni muffins zit bloemkool verstopt en echt zelfs die van mij vinden dit erg lekker. Ik laat tegenwoordig […]

Soep van geroosterde pompoen

Soep van geroosterde pompoen

  Deze pompoensoep van Donna Hay is echt heerlijk. Er zijn zoveel verschillende recepten, en soms moet je gewoon even uitproberen. Zo heb ik ook vaak genoeg pompoensoep gemaakt die ik echt niet lekker vond. Er staat ook wel een in een recept om er […]

Stoofvlees uit de oven

Stoofvlees uit de oven

  Draadjesvlees is niet echt het meest makkelijke recept om aantrekkelijke een smaakvol te fotograferen, maar de smaak ervan is des te verrukkelijker! Dit recept heb ik van mijn moeder die het weer van een vriendin van haar heeft gekregen. Dit is echt het makkelijkste […]

Hartige Pannenkoek van Rens Kroes

Hartige Pannenkoek van Rens Kroes

  Zoals beloofd weer een gerecht uit het boek Power Food van Rens Kroes. Deze keer uit het hoofdstuk Lunch. Meestal bestaat mijn lunch uit een cracker met Hüttenkäse en avocado of een snelle salade. Maar het is best leuk, als je wat meer tijd […]

Kabeljauw a la caprese

Kabeljauw a la caprese

  Misschien niet echt een receptje voor de wintermaanden. Maar eigenlijk is een visje caprese altijd een top combinatie. Ik ben het volgens mij ooit tegen gekomen in een boek van Jamie Oliver, maar welke weet ik niet meer precies. Ik heb zelf een beetje […]

Romige pasta met kip en zongedroogde tomaatjes

Romige pasta met kip en zongedroogde tomaatjes

    Deze romige pasta met zongedroogde tomaat en kip is super lekker. Je kan het van te voren maken, maar last minute is het wel het lekkerst. Met daarnaast nog een eenvoudige groene salade heb je binnen no time een gezonde maaltijd op tafel!!

Warme aardappel-tonijnsalade

Warme aardappel-tonijnsalade

  Deze warme salade is heerlijk in de zomer, maar ook nu tijdens deze nazomer is het nog erg lekker. In weinig tijd iets smaakvols op tafel. Ik hou erg van makkelijke gerechten die niet teveel tijd kosten en ik probeer ook elke keer weer […]

Griekse involtini’s

Griekse involtini’s

  Dit recept kwam ik tegen in het boek Nigella Bijt van Nigella Lawson. Ik weet niet waarom, maar dacht, dit moet ik proberen en wat een succes. Zelf de grootste carnivoren missen hier het vlees niet. Mocht je toch echt vlees willen gebruiken in […]

Quiche met zalm en spinazie

Quiche met zalm en spinazie

  Soms weet je even niet meer wat je moet maken en dan kijk ik maar gewoon wat ik in de ijskast heb. Zo lag er nog een rol bladerdeeg in en een zak spinazie. Wat is er dan makkelijker dan een quiche, maar met […]

Groene couscous met gerookte kip en mango

Groene couscous met gerookte kip en mango

    Soms kom ik een recept tegen en denk dat is lekker, zo ook met een groene cous cous, maar dan verander ik er toch weer het een en ander aan, zodat hij helemaal naar mijn smaak is. Deze heerlijke zomerse salade is super […]